Wenn Sie die Basis für Ihren vertikalen Küchengarten geschaffen haben, können Sie die Töpfe mit Gemüse-, Kräuter- oder Obstpflanzen füllen. Es gibt viele geeignete Pflanzen. Welche Sie also wählen, hängt ganz davon ab, was Sie später ernten möchten. Für einen Kräutergarten eignen sich beispielsweise Schnittlauch, Petersilie und Minze. Wenn Sie auch Gemüse pflanzen möchten, können Tomaten oder Salat angebaut werden. Und was Obst betrifft, sind Erdbeerpflanzen eine ausgezeichnete Wahl für den vertikalen Anbau.
Beachten Sie bitte, dass die meisten Kräuter- und Gemüsepflanzen nicht winterhart sind. Das bedeutet, dass Ihr Küchengarten im Winter etwas kahl aussehen kann. Um dies zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, auch einige winterharte oder immergrüne Zierpflanzen anzupflanzen. Die kann man zwar nicht essen, sind dafür aber auch im Winter hübsch anzusehen.
Nicht alle Gemüsepflanzen eignen sich zum direkten Anbau in vertikalen Küchengärten. Manche, darunter Paprika und Tomaten, gedeihen besser, wenn man sie zuerst in einer geschützten Umgebung hinter Glas anwachsen lässt. Die Jungpflanzen können beispielsweise aufs Fensterbrett gestellt oder in einen Anzuchtkasten gepflanzt werden. Dies sorgt für einen guten Start und lässt die Pflanzen später umso besser gedeihen.
Damit Ihr vertikaler Gemüsegarten eine gute Ernte abwerfen kann, ist es wichtig, die Gemüse-, Kräuter- und Obstpflanzen richtig zu pflegen. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig und düngen Sie sie mit speziellem Obst- und Gemüsedünger. Bitte beachten Sie, dass nicht alle essbaren Pflanzen die gleiche Pflege benötigen und berücksichtigen die individuellen Eigenschaften der Pflanzen.
Das Ernten der vertikal angebauten Kräuter und Früchte ist besonders einfach, da sie in einer bequemen Höhe wachsen und alle von der gleichen Stelle aus erreicht werden können. Dadurch macht das Gärtnern im vertikalen Gemüsegarten gleich noch mehr Spaß!
Können Sie beim Anlegen Ihres vertikalen Gemüsegartens etwas Hilfe gebrauchen oder möchten Sie sich beraten lassen? Zögern Sie nicht und nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Unsere fachkundigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter helfen Ihnen gerne weiter, damit auch Sie schon bald Ihr selbst angebautes Obst und Gemüse ernten können!
Geschrieben von: